海南省华侨商业学校 2020年度教育质量报告

发布人: 网络信息中心 发布时间:2021-01-18

  1.学校情况。

  1.1学校概况。

  海南省华侨商业学校是隶属于海南省教育厅的一所公办全日制省级重点中专、国家中等职业教育改革发展示范学校、全国数字校园建设实验示范校、海南酒店餐饮业职业教育示范学校。学校校园占地面积30347平方米,建筑面积17204平方米,总资产6542万元。

  1.2 学生情况。

  2020年我校新生录取学籍人数1064人(其中:非全日制163人),在校生人数2735人(其中非全日制467人),与上一年度新生录取时相比在校生人数增加429人。2020级全日制学生录入学籍901人,截止2020年12日31日还有882人,辍学19人,辍学率较低,新生巩固率为97.9%。学生男女比例约为1:1,年龄段为15—18岁,近两年在校生人数稳步提升、男女生比例基本相当。

  项目

  2020年

  2019年

  招生规模

  1064人

  1046人

  在校生规模

  2735人,(其中:全日制2268人,非全日制467人)

  2306人(其中:全日制1961人,非全日制345人)

  毕业生规模

  579人

  486人

  学生结构

  男生:1487人,

  女生:1248人

  男生:1333人,

  女生:973人

  1.3教师队伍。

  我校拥有一支结构合理、高素质的教师队伍。专任教师105人,师生比为1:18.69,本科学历以上有98人,占专任教师比例为93.33%,硕士以上学历6人,占专任教师比例为5.71%,高级讲师有22人,占专任教师比例为20.95%。 专业教师76人,占专任教师比例为72.38%;“双师型”教师63人,占专业课教师比例为82.89%,兼职教师23人,占专任教师比例达21.9%。特级教师1人,中职省级骨干教师10人,与上一年度相比,兼职教师多3名。

  1.4设施设备。

  在上级部门的大力支持下,今年我校的教学设备投入了134万元,改造了酒店实训室,新建了1间美甲实训室,1间化妆实训室,并投入使用。目前我校已建成11个实训基地,分别是服装实训基地有5间实训室;烹饪实训基地7间实训室;旅游酒店实训基地有14间实训室;计算机实训基地10间实训室;财会实训基地有4间实训室;美发实训室2间,美容实训基地5间实训室;工艺广告实训基地10间实训室;室内装饰实训室3间,药剂实训基地3间实训室,心理咨询实训基地有5间实训室。共68间实训室。学校共有12个机房, 720台计算机,每百名学生配备教学用计算机台数为30台。全校共有2930个工位数,生均共有1.3个实习工位数。与上学期相比基本与上学期相当。图书4.8523万册。其中新增0.2205万册,生均34本。今年在上级部门的大力支持下,我校与去年相比新增了2间美容实训室。

  2.学生发展。

  2.1学生素质。

  本年度加强了学生德育工作,以学生专业养成教育为基点,推进学生综合素质教育,强化学生日常行为规范教育,全力支持教学部开展专业特色职业道德养成,形成良好的专业印记。同时加强与家长联系,每班建立班级家长微信群,班主任家长共同管理学生。狠抓学生日常行为管理,坚持“凡违纪必处分”的原则,同时强化学生工作的四个“及时”(即及时发现、及时教育、及时处理、及时跟踪),效果明显,本年度实现学生工作重大违纪零事件的目标。学生基本完成学业,毕业率90%以上。

  学校充分利用各种平台和契机,引导学生在实践中提升和展现良好的综合素质。利用“国旗下讲话”、“主题班会”、外出参观等方式对学生进行革命传统教育、集体主义爱国主义教育、诚信感恩教育和生命安全教育等。学校大力支持学生社团发展,支持组织各社团开展一系列健康有益、丰富多彩的活动。丰富校园文化生活,提升校园文化品位,引领校园文化时尚。

  通过期末考核合格率为,文化课合格率为85.3% ,专业技能合格率为88.6%,与上学年度比有所提升。本年度的体质测评合格率为79.5%。比去年下降了5.1%。

  在2020年的省级技能大赛中,经过激烈的角逐,我校共有15名学生获奖,其中二等奖2名,三等奖13名。

  以第二课堂、社团活动为抓手,组织学生开展文明风采活动,如开展经典诵读、征文、手操报、微视频、书法、简报、校园“美好‘食’‘光’”等活动,丰富学生校园文化生活,提升学生综合素质。具体体现为:一是在省关工委组织的“美好生活,劳动创造”主题活动中,获得演讲类1个二等奖、1个三等奖;征文类1个一等奖、1个二等奖、2个三等奖;二是在第五届海南省学生“学宪法,讲宪法”比赛中,2位学生分别获得高中组演讲二等奖、知识竞赛二等奖;三是在2020年10—12月,在全校开展公民英语提升活动。活动内容包括:利用广播站开设英语广播专栏,开设“英语沙龙”,利用第十三届技能节开展中英文主持的英语诵读比赛等。四是组织外出参观学习,信息教学部组织师生外出参观了腾讯文创节,文创节将数字文化IP和数字文化内容融入海南地方特色,展馆主要通过数字体验空间和艺术作品让传统文化、艺术与数字科技碰撞,师生们在展览中了解了信息技术发展前沿,并且体验了前沿的VR、AR技术。

  2.2在校体验。

  为全面了解学生在校期间学习、生活等情况,反映学生的在校体验并能客观真实地反映学校理论学习、专业学习、实习实训、校园文化与社团生活、后勤服务、校园安全、校园环境等整体水平,学校每年均采取问卷、座谈等形式展开调查,今年的问卷调查结果,理论学习满意度为82%、专业学习满意度90%、实习实训满意度92%等。

  2.3资助情况。

  今年我校严格落实学生资助政策,及时发放学生资助金。全年发放物价补贴590400元、助学金715000元、特困生免住宿费210300元、1至8月份临时补贴594093.64元、28名省级优秀学生奖学金56000元、4名国家级优秀学生奖学金24000元。学校单元列经费奖励优秀学生,共表彰417人次奖励103100元。

  2.4就业质量。

  我校2019年度毕业生平均起薪为2818元/月,升入高等教育人数为36人,占比6.21%。与去年相比,毕业生的平均起薪得到了提升。

  在就业质量方面,2020与2019年度数据比较如下表所示:

  年度

  就业指标

  2020年度

  2019年度

  就业率

  95.58%

  94.79%

  初次就业月收入

  平均起薪

  2818(元/月)

  平均起薪

  2765(元/月)

  2.5职业发展。

  各专业遵循学生的认知规律及职业成长规律,真正形成融合学生人文素养、专业知识、职业技能、职业态度和职业素养的培养体系,其中包含通过校内实训、校外实训和顶岗实习递进式的系统的专业实践教学体系,实现高技能人才培养,做到:

  注重工匠精神培养:学校积极推进优秀企业文化进校园活动,通过播放《大国工匠》视频宣传行业劳动模范、邀请优秀毕业生进校园分享工作经验、邀请职业生涯规划专家进校开展讲座,培养学生职业兴趣和职业精神,增强专业自信,培育和弘扬“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的时代风尚。

  开展校企深度结合:学校坚持“引进来,走出去”的战略来拓宽学生的专业视野,输送学生到企业进行教学实习,让学生了解企业文化及职业素养;组织学生参观企业、参观博览会、参观市场等渠道,让学生真正了解所学专业的发展前景和就业现状,帮助学生建立自己的职业目标。

  3.质量保障措施。

  3.1专业动态调整。

  学校根据产业发展和岗位需求动态调整专业设置,本年度组织教师深入企业调研,与实习生、企业(行业)专家座谈,了解市场需求、企业(行业)前沿信息、用人标准、岗位标准、企业文化等内容。根据调研结果进行论证,决定从原来19年开设的高星级饭店运营与管理(茶艺方向),正式新增为“茶艺与茶营销”专业。

  3.2教育教学改革。

  学校始终坚持以教学为中心,以质量为生命,注重思路引领,优化育人环境,自办学以来,学校下大决心进行内涵建设,花大力气提升育人质量,使学校教育教学水平迈上新台阶。

  (1)公共基础课:学校开设有语文、数学、英语、德育、历史、体育、劳动、书法、音乐、礼仪、摄影、普通话训练、应用文写作、心理健康教育、国学、中国传统文化等公共基础课程,全面推进素质教育,使学生获取更广泛的知识,培养学生的职业素养。

  (2)专业设置:在专业设置方面,学校通过充分的市场调研和论证,根据市场需求,结合学校自身特点,设有中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、茶艺与茶营销(新增)、服装设计与工艺、美术设计与制作、建筑装饰、美发与形象设计、美容美体、会计电算化、计算机应用、计算机网络技术、电子商务、药剂、家政服务与管理(非全日制)等16个专业,其中“3+2”分段专业有中餐烹饪与营养膳食、美术设计与制作。

  (3)课程建设。

  学校重视课程建设,每门课都有课程标准,本年度根据教育部发布的10门公共基础课的课程标准,组织修订了适合我校学生的课程标准。此外,新建《化妆》《美甲》《插花》的校本教材和实训指导书。

  (4)人才培养模式改革。

  学校在充分调研基础上,组织专家进一步论证,以“茶艺与茶营销专业”为试点,改革人才培养模式,按照“1+0.5+1+0.5”培养模式试行,与广州大茶园有限公司深度合作,采用现代学徒制的方式,从招生、入学教育、教学见习、跟岗实习、顶岗实习等全过程参与,做到产教融合,充分体现校企双元育人。

  (5)信息化教学。

  学校共有38间多媒体教室,各实训室也都安装了多媒体设备,校内连接了百兆光纤,要求教师充分利用多媒体设备上课,发挥信息技术在教学中的运用。

  (6)实训基地。

  学校先后建成了11个实训基地,分别是服装、酒店旅游、烹饪、计算机、财会、工艺美术、建筑装饰、美容、美发、药剂、心理体验等实训基地,2020年在上级部门的支持下投资134万元改造了酒店实训室,并建设2间美容实训室,共有68操作间,实训设备基本满足学生的实训教学。

  (7)教学资源建设。

  学校依托数字化校园平台,不断完善教学资源库建设,教师在教学中不断补充各类教学课件、试题库、微课等资源,使教学资源不断完善,方便了师生的学习。

  (8)教材选用。

  在教材选用上学校严格执行省教育厅文件精神,对全体教师统一指导,教材选定程序为首先由任课教师自行选取教材报到教务科,然后教务科审核后报校领导审批。其中,文化基础课、德育课教材都按照教育厅指定的版本,其它教材在国家规划教材目录中选定,所有选定的教材都已按照文件要求上报统一订购,渠道正规,确保教材质量。

  (9) 规范开展线上教学工作,确保线上教学质量。

  由于受新冠肺炎疫情的影响,2月17日起开展了为期2个月的线上教学工作,线上教学工作组织有序,较好地完成了预定的教学任务。教师充分利用钉钉、云平台、微信、腾迅、爱课程、中国大学慕课、抖音、微视频、美篇、小管家、各种小程序等信息化手段进行教学,大大激发学生学习兴趣,同时做到对学生完成学习任务的管控,确保“教师真在教、学生真在学”,保证教学进度和效果。

  (10)开展丰富多彩的第十三届师生技能节活动,促进教学相长。

  为深化我校教育教学改革,切实加强技能型、应用型人才的培养。通过一年一度的比赛竞技,提高学生的职业技能水平,营造学生学习的氛围,为师生提供展示交流的平台。2020年12月至2021年1月7日,教务科组织开展了第十三届师生技能节活动,此次活动以各项技能竞赛为载体,以“全员参与、全面竞技、以赛促教、以赛促学”为宗旨,以“启航新征程 苦练匠心术 建功自贸港”为主题,总共开展了学生项目61个类别的技能大赛,参赛人数达2542人次,教师项目1个类别的技能大赛。各教学部充分考虑了学科和专业特点,有针对性地确定了专业(学科)技能的赛项,通过学技能、比技能、展技艺等形式展现了职教特色。各个赛项组织有序,比赛氛围浓厚,师生热情度,展现侨子风采,达到教学相长,促进教风学风建设,进一步推动我校教学质量的提升。

  (11)引企入教,开展“企业专家、工匠进校园”活动。

  为了更好地激发学生学习技能,苦练匠心术,学校于2020年12月份组织了三场美容美发专业“企业专家、工匠进校园”活动。本次活动我们有幸邀请到了三位行业专家到学校宣讲,共做了三期,第一期主题是由海南浓情美容连锁总经理黎华女士带来的“培育工匠 梦想起航”。第二期主题是由担任美容行业国家级赛事裁判工作的沐颜坊美业符华欣董事长分享2019年全国美容行业技能大赛的比赛规程和技巧。第三期主题是由担任美发行业国家级赛事裁判工作的圣渝雅美业总经理周荣华女士分享2019年全国美发行业技能大赛的比赛规程和技巧。三位专家给我们美容美发专业的全体师生带来了满满的干货分享,此次活动得到了师生们的一致好评,大家们纷纷表示:听了讲座后对自己有了更清醒的认识,懂得了如何给自己一个准确的定位,进一步增强了学习和未来就业的信心。

  3.3 教师培养培训。

  根据教师队伍建设计划,采取多种手段做好教师队伍培养培训工作,主要体现为:

  一是抓好教师政治业务学习和师德师风建设。以自学和组织学习相结合,组织教师学习政策文件和教育教学管理文件、书籍,及时引导教师关注教育教学新动态,如组织教师学习《教师礼仪规范》“海南自由贸易港建设总体方案”“十九届五中全会精神”“学习贯彻习近平总书记教师节重要寄语精神”“师德师风处理办法”等。

  二是采取内培外训的方式提高教师业务水平。本学期组织教师进行了信息化培训(如钉钉、联通云平台、超星学习通平台的使用)、10门公共基础课程标准、三教改革、师德、职教20条、普法、1+X证、茶艺、送教交流、课题、插花、数学、语文、英语、建筑CAD、酒店专业教师、导游专业教师、课程思政、民族织绣、烹饪、骨干培训专家团队等培训,共计613人次。

  三是做好教师转型培养工作,本年度有针对性安排了5名教师作为转型培养。

  四是组织做好教师下企业锻炼,目前已有 8位教师申请下企业实践,其中国培企业实践项目2人。

  五是组织教师参加各类比赛。组织孙怀锋、钟慧莹、林慧、刘晶晶、谭雁、林高蓝、黄爱娟、高承灵、翁晓雯、贺湘华、叶曼、李挺雪、吴正江、金梦等14位老师参加省级技能大赛,获得6个二等奖,4个三等奖。其中,林慧获得自贸港旅游文化创意设计二、三等奖、计算机平面设计二等奖,刘晶晶、谭雁获得中职“课程思政”教学设计大赛二等奖、茶艺服务二等奖,黄爱娟获得会计实务技能二等奖,孙怀锋获得服装制版与工艺三等奖,钟慧莹获得服装成衣立裁三等奖,翁晓雯获得茶艺服务三等奖。林坚平老师被中央电化教育馆评为“全国职业院校数字校园建设实验校工作成绩突出人员”。

  3.4 规范管理情况。

  学校一直注重规范管理,通过规范管理树立“细节决定成败,态度决定高度”的理念,严格落实“谁的课堂谁负责”,“谁的班级谁负责”、“谁的人谁负责”,“谁的岗位谁负责”,“谁的分管谁负责”的岗位责任制。从学生的基本文明行为和素质养成教育抓起,把管理的每个细节落实到每个教师和学生身上,做到处处有人管,事事有人抓,努力提升学校办学水平、打造一支师德高尚、业务精湛的教师团队,培养德能兼备的技术型学生。

  一是学校行政管理方面。学校制定学年及学期工作计划,明确学校各项工作任务目标及相关措施,要求严密、细致、具体可行,做到职责分明、制度完善。学校出台的各项具体工作计划、方案、管理制度等做到细致入微,把可能出现的情况和处理办法都及时考虑进去,推动学校各项工作有序开展。

  二是学生管理方面。学校注重学生习惯养成的培养、健全人格的培养、法律知识的普及,做到目标层次化、内容系列化、渠道网络化、活动制度化。在教育实施过程中,要始终坚持务实的作风,每学期制定德育工作计划并做好总结工作。着重从学生良好的行为习惯、学习习惯、生活习惯、安全防范、品德习惯的培养中提高学生综合素质。

  三是教学管理方面。质量是学校的生命线,严格按照国家教育部规定开齐课程,开足课时,确保学生每天一小时课外活动时间的落实。做到班班有特色、人人有特长,促进学生身心全面发展。规范教学流程,制定教学常规检查细则并认真检查做好记录。通过制度与考核规范学校教学秩序,提高教学质量。

  四是财务管理方面。按上级要求做好财务预算、财务支出和财务统计等相关财务工作,同时引进第三方帮助学校规范财务审计工作,制定了较为完善的内部控制制度,确保各项财务工作合法合规。

  五是后勤管理方面。坚持开源节流的后勤管理宗旨,做好年度资金的收入入账、开支的预算、教学设施、设备的采购,登记造册。加强资产管理,坚持公共财产使用回收制度,各项维修、建设、报废等工作加强过程管理。

  六是安全管理方面。一是完善各项安全预案。制定每月学校安全检查制度,检查学校电路、电器、消防等设施、设备,及时消除安全隐患。建立学校食堂管理制度,做好食品留样、检查记录、台帐,确保食品卫生安全。建立健全后勤安全卫生管理工作制度和巡视制度,门卫对进出人员进行登记,确保学校安全稳定。二是加强综合值班工作,做到将安全隐患及时排查、及时处理。三是我校已建成校园安全监控、教学监控、食堂可视化厨房监控网络,对校园实行时空全面覆盖监控,不断提高学校安全保障系数。

  3.5 德育工作情况。

  一年来,学校坚持坚持“立德树人”这一根本目标和任务,将学生思想道德教育放在首位,以学生安全管理工作为重点,以校园文化活动为载体,狠抓学生的日常行为规范,着力解决学生文明礼仪、宿舍内务秩序、校园卫生秩序、学生纪律、学生安全及后进生转化等六个主要问题。一年来,学生的行为规范逐渐养成,学生的集体荣誉感明显增强,学生的一般性违纪明显减少,学生的文明礼仪习惯蔚然成风,校园的环境卫生大有改善,杜绝了严重违纪问题和群体性事件的发生。同时,为了丰富学生的课余生活,提高学生的综合素质。学生科协同校团委开展了丰富多彩的校园文化活动,包括心理健康拓展活动、班级排球篮球比赛、班级合唱比赛、迎新文艺晚会、元旦游园等活动。同时为促进学生多元发展,校团委积极引导学生根据自己的兴趣爱好踊跃参加各种社团活动,并针对不同特长的学生组建了舞蹈、动漫、吉他、篮球、滑板等形式多样的社团共10个。学生社团在老师的指导下,定期开展丰富多彩的社团活动,并经常与兄弟学校的社团开展联谊交流活动,促进社团健康多元发展。坚持不懈地开展青年志愿者活动,充分发挥“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神,同学们在服务社会、服务他人的实践中增强社会责任感和尊老爱幼意识。通过开展各类德育教育活动,既锻炼了体魄,磨练了意志,又丰富了课余文化,陶冶了情操,学生素质得到全面发展。

  3.6党建情况。

  学校党委组织体系完善,班子健全,党委委员分工明确,发挥有效。一是把组织优势转化为发展优势和效能。紧紧围绕立德树人的根本任务,充分发挥党建与业务齐抓共管、一体推进的协同作用,以党建引领学校教育教学发展,引领专业建设,各支部共组织教学部老师到企业调研24次,持续促进党建与业务工作深度融合,二是规范组织生活。认真落实“三会一课”各项要求,“三会一课”常态化,2020年度组织专题学习43次,支部组织活动25次,支部书记讲党课17人次,党员讲党课18人次,支部书记到班级讲思政课21人次,党员到班级讲思政课49人次,全面提升党员教育教学能力和水平。三是加强基层队伍建设。巩固扩大支部建设标准化成果,围绕“三进三述两整顿”“三会一课”常态化和主题学习教育、抗疫活动等,4个支部年度计划落实,党员政治生日、党日活动、先锋岗活动扎实有效。党员冲在抗疫一线,常态防疫带头探索停课不停学作示范当表率;建立健全党委委员联系支部制度,党委书记为第一责任人,党委班子其他成员履行“一岗双责”,分别联系支部、指导支部工作,四是发挥党支部战斗堡垒和党员先锋模范作用。根据中央和省委省政府要求、省教育厅党委的统一部署,以护航平安校园、健康校园为目标,制定了《中共海南省华侨商业学校委员会新型冠状病毒感染肺炎防控工作方案》(党员先锋岗工作模块) ,以支部为单位,设立党员先锋岗,负责学校公共区域的消杀工作,守护校园“一方净土”。扶贫工作队员不怕苦、不怕累,积极投身精准扶贫工作,始终坚持在疫情防控第一线,做好疫情防控工作。五是积极投身海南自贸港建设。理论学习中心组及其他党员干部认真学习习近平总书记关于海南自由贸易港建设重要指示批示精神、《海南自由贸易港建设总体方案》政策知识,通过理论学习、专题研讨、政策知识考试、开展活动等多种形式,营造“我为加快推进海南自由贸易港建设作贡献”活动的浓厚氛围。全体党员积极参与“e海瑞”评投稿,完成45篇投稿任务和报送19篇活动简报;校长、书记和党员讲自贸港政策知识“开学第一课”,各班级开展以自贸港政策知识为主题的班会活动;党员教师立足岗位,根据专业特色,深入企业,探讨校企合作培养专业技术人才新模式,为加快推进海南自由贸易港建设贡献教育智慧和力量。五是队伍建设成效显著。学校党委始终坚持全面从严治党的要求,坚持不懈加强新时代党员教师队伍建设,涌现出一批党员干部在实际工作中你追我赶、创新争优的模范。如,在抗疫中表现突出的蔡丽景、麦树毅、林鸿远、孙帆、吴坤柳;在省教育厅党委2020年“四个一批”推选展示活动中,被授予“党员先锋岗”荣誉称号的孙帆、冯岩;今年“七一”建党节,学校对一批先进单位和个人进行了表彰,信息技术教学党支部被评为先进基层党组织,麦树毅、文锦、冯岩、谭雁、吴正江、王静慧、林鸿远被评为优秀共产党员,杨国斓被评为优秀党务工作者; 学校表彰的年度15名优秀教师、10名先进工作者中分别有党员9名和6名。以先进模范作引领,树典型,营造“赶先进、争先进、更先进”的良好氛围。

  4.校企合作。

  4.1校企合作开展情况和效果。

  学校积极探索“校企合作,双元育人”的职业教育发展新路,校企深度合作在逐步走向纵伸发展,本学期新增与上海明森餐饮集团合作开设明森酒店订单班,顺利开班。与海南妙自然创意文化传播有限公司签订了校企合作协议。此外,为了促进专业发展,提升人才培养质量,本学期采取“请进来 走出去”的方式,到企业、行业深入调研、座谈交流,取得较好效果,主要体现在以下几方面:

  一是深入企业调研,促专业发展。本年度艺术教学部和餐旅教学部分别到企业做调研,其中艺术教学部深入海口13家企业进行了调研,餐旅教学部到三亚5家企业进行了调研。分别针对美容、美发、美术设计、建筑装饰、酒店管理、旅游服务、中西餐烹饪等7个专业做了调研,主要调研内容有:人才培养质量、课程建设、实习生实习工作岗位标准、企业文化及行业标准等,并与我校实习生进行深入交谈,了解他们的实习情况,关心实习生的生活。通过此次调研,与企业、行业专家交谈,让老师们了解到专业前沿信息,更清楚今后专业的办学方向及教学标准,为加强专业建设和提升人才培养质量奠定基础。

  二是召开专业建设指导委员,指导专业建设。为了更好地把脉专业建设,组织召开酒店、旅游、中餐烹饪、西餐烹饪、美容、美发、美术设计、室内设计、服装设计等9个专业建设委员会,聘请企业、行业专家到校指导,共同商讨人才培养方案,课程设置及校本教材编制,为专业建设理清思路,与企业、行业对接,修订改进人才培养方案,确保指挥棒指挥方向准确,提升专业人才培养质量。

  三是做好2019级茶艺订单班的跟岗实习工作,实现与企业零对接。根据校企双方合作协议,2019级茶艺订单班按照原定的教学计划进行跟岗实习一个学期,校企双方做好课程对接,实践课程由企业师傅上,文化基础课程由校内老师做线上教学,运用现代学徒制的模式,师徒结对学习,使学生在企业有明确的岗位学习目标,企业师傅跟踪指导到位,学生取得较好地学习效果。

  四是加强与行业协会合作。世界评茶师联合会年会于2020年12月31日在我校召开,并授予我校为世界评茶师联合会副会长单位,我校作为首批在省内开设的茶艺专业深受行业的认可和支持。

  4.2 学生实习情况。

  学生实习学校始终坚持校企共管的原则,由校企双方共同制定《学生顶岗实习管理办法》、《学生实习就业跟踪管理办法》、《实习辅导员制度》等制度,根据专业特点和课程设置的进度安排,配备专人对学生赴企业实习实训的教学、安全、生产生活、劳动保护、劳动保险、事故责任等进行即时监管;并指导学生做好实习记录、撰写实习总结、对学生实习情况进行评价评估,确保学生实习实训扎实细致,富有成效。同时,还制定了《企业、学校、家长三方面共同管理的实训实习制度》,签订学校与企业、学校与家长、企业与学生三方面的协议,明确各方责任,对学生的劳动报酬、劳动安全等方面均进行了合理的约定,实习过程中三方面相互沟通信息,确保学生实习过程中的个人利益得到保护,有效地提高了学生实习的积极性、稳定性和实习单位的满意度。

  近年来,学生实习管理工作实现了优质、安全、高效,未发生一起安全事故,未产生一起实习、就业纠纷事件;2020年开展了2018级学生顶岗实习活动,应参与人数为569人,实际参与人数为515人。实习三个月后待遇与企业员工一致,实现同工同酬,受到学生、家长、企业、社会的高度评价。此外,学校特别注意通过多种方式实现顶岗实习,如跟岗见习、顶岗实习等。

  4.3 集团化办学情况。

  集团化办学现状

  名称

  集团名称

  成立时间

  主要成员单位

  牵头

  海南华侨职业教育集团

  2008.09.27

  泰国红牛集团、海南鸿洲集团、海南龙泉集团、海南正红科技发展有限公司、浙江外婆家餐饮有限公司、5个行业协会、8所职业学校、28家企业

  参与

  海南商贸职业教育集团

  2008.09.15

  海南省华侨商业学校(副理事长单位)

  海南省酒店与餐饮协会

  2003.07.07

  海南龙泉集团、海南省华侨商业学校(副会长单位)

  海南省服装协会

  1995.12.01

  海南喜路来服饰有限公司

  海南省华侨商业学校(理事单位)

  5.社会贡献。

  5.1技术技能人才培养。

  2020年我校紧紧按照立足海南对技能型人才需要,积极推进创业创新培训,大力弘扬创新文化,同时,认真搭建人才成长立交桥,深入开展成人函授教育教学,为社会培养一大批创新型、技能型、复合型人才,贡献服务于区域经济。

  5.2社会服务。

  一是积极开展职业资格技能鉴定培训考证工作,提高实操技能水平。根据科室实际工作,按照上级规定,充分发挥我校第五十二国家职业技能鉴定所的作用,积极组织445名我校及省商业学校学生参加职业资格技能鉴定培训考证,考证工种为中式烹饪师、西式面点师、美容师、美发师、茶艺师)较好的完成了一年的工作计划指标任务,在开展技能鉴定考证工作中,科室人员认真按照上级主管部门要求,精密组织,按程序申报方案,信息录入审批,严格考场纪律,保证了技能鉴定考证工作有序进行。二是精准培训,助力扶贫,成功开设家政服务与管理专业。为了深入贯彻落实习近平总书记提出的就业是最大的民生、要把家政业做好做实、办成爱心工程的重要指示精神,充分发挥省总工会培训品牌优势,帮助更多农民工、下岗职工和有意从事家政服务人员掌握一技之长,提升服务技能与综合素质,2020年再次积极与省工会职业培训中心合作办学,开设家政服务与管理专业。经过多次宣传发动,资格认定,最后筛选出125符合条件的学员进入“家政服务与管理专业班”学习,这是我校采取灵活的办学方式,工学交替,以需定教的有益尝试。目前,已有286名学员参加“家政服务与管理专业班”学习,有效的助推了教育扶贫培训工作。三是组织开展职业教育活动周活动,本年度根据教育部、教育厅关于举办职业教育活动周的精神,以“人人出彩,技能强国”为主题,专门制定了我校开展职业教育活动周的方案,并按照方案陆续组织开展了系列活动,主要活动有:开展“校园开放日”活动,大约有120人左右的居民和家长到学校体验烹饪、美容、美发等技能;在校园网站设立职业教育活动周专栏,宣传各专业教育教学特色,宣传学校办学风采;是组织师生到社区服务,为当地居民剪头发、美甲、量血压、手机维护与使用、健康教育、普通话宣传等活动,收效较好,提升学校服务社会的能力,增强社会影响力。

  5.3对口支援。

  学校积极参与精准扶贫和乡村振兴工作。争做决胜全面建成小康社会的助推者、参与者。主要工作如:一是落实精准扶贫工作,支持我校保亭县六弓乡4户已脱贫群众,使他们勤劳致富,不返贫。二是落实教育扶贫工作,积极宣传教育扶贫相关政策,同时,做好我校贫困生的贫困资助工作。三是落实乡村振兴工作,发挥我校派驻儋州县木棠镇春坡村和峨蔓镇茅园村的2名骨干干部作用,同时,加强了我校与儋州县木棠镇春坡村村校共建工作,全力为乡村振兴工作贡献学校力量。

  5.4服务抗疫。

  自疫情防控工作开展以来,学校遵照省委省政府、学校的统一部署,统一行动,全力做好抗疫及后勤保障工作,如:制定方案、筹措物资、配置设施设备、宣传教育、食堂防控有序用餐、消毒消杀、信息摸排上报、医疗服务保障、联防联控、协调落实等;确保师生的生命安全和身体健康。

  6.举办者履责。

  6.1经费。

  学校系政府公办学校,办学经费由财政全额拨款。在经费投入和使用上,2020年,我校严格按照财务相关文件要求,规范各类经费使用,一是按照国家政策支付学生物价资助、助学金和优秀学生奖学金。二是做好现代职业教育质量提升专项资金使用,用于设备购置与运行维护、校园文化与后勤管理、各实训室建设、综合实训楼改造维修等。

  6.2政策措施。

  学校按照上级相关政策进行办学,认真落实办学自主权、教师编制等相关政策要求。省编办核定我校编制总数为106个,2019年省供销学校撤销后带编安置4名教职工到我校工作,学校编制现为110个。截至2020年12月31日在编人员98人(其中管理人员19人,专业技术人员84人,工勤人员3人)。出台一系列提升学校办学水平的政策和制度,为海南区域经济建设工作做出了应有的贡献。

  7.特色创新。

  案例一:校企融合“双主体、双导师”茶艺人才培养模式改革实践

  积极探索“职教二十条”落实措施,学校和企业作为育人的双主体,如何进行深度融合,自2019年我校在省内率先开设茶艺专业,启动了与广州大茶园茶叶有限公司的校企融合“双元育人”订单实验班,为企业“量身定做”准员工,是我校适应新时代产教融合,双元育人, 开展“双主体、双导师”茶艺人才培养模式改革实践。

  一、企业技师深度参与制定人才培养方案、课程体系建设、共同编制校本教材

  立足岗位需求,以岗定教,根据典型工作任务,提炼胜任岗位工作的关键能力,结合学校教育与企业岗位工作实际需要,企业质量深度参与探讨,共同打造茶艺专业人才培养方案,制订三年教学计划和课程安排,共同编制校本教材。

  二、教学过程实施“双主体、双导师”育人模式

  1.校企融合,双元育人,引企入校。企业深度参与学校学校育人全过程,共同开发课程,制定人才培养方案,进行教学改革,把企业文化带入班级管理等,形成可持续滚动发展。学生在学校有教师引导,在企业由师傅引导,实行双导师共育机制。引教入企,学校融入企业建立有明确教育目标的师徒互动共进机制,企业针对“双元育人”的实际,调整企业内部管理制度,优先企业员工担任师傅,对师傅的考核与工作绩效挂钩,把学生的岗位学习内容列入日常管理考核,双方在深度融合中持续滚动“双赢”发展。

  2.课内课外相结合全程、全员育人。对工匠精神在服务行业内涵的提炼,以项目教学为主路线,通过学生学习、生活中可见式量化,打磨生成“工匠精神”行为标准模式,打造校园、班级、课堂三个训练平台,形成全方位可持续养成机制;搭建特色校园文化平台,助推工匠精神培育,让学生树立正确价值观,培养职业道德;创设职业情境,上课如上岗,按照企业岗位模拟进行班级管理;以专业课堂为抓手,分组教学,构建项目教学框架,打造高效课堂,学生的养成教育得到新的加强。

  3. 文化环境育人,教学理论与实践融合全面育人。把企业文化融入到课堂教学,校内茶艺实训室按照企业文化进行文化墙布置,并根据企业产品和服务标准、服务案例作为教学内容。由企业策划和安排,每月组织一次户外教学体验活动课,例如:到茶园基地进行学习、到茶馆进行茶会课等,增强体验教学,丰富学生的感性认知,对接理论学习;进行教学见习,把课堂搬到企业一线,通过师傅带徒弟的形式,让学生在实际岗位工作中丰富实战经验,打通理论与实践的通道,理论运用于实践, 使学生活学活用,激发学生学习兴趣,提高教学效率。

  

  案例二:借力发展、深度融合—艺术教学部校企合作成果

  产教融合、校企合作是职业教育的基本办学模式,是办好职业教育的关键所在。2020年我校工学结合,校企合作迈上了新台阶。艺术教学部率先踏上寻找共同作好职业教育新伙伴的征程。

  一、重新捋清思路,做好调研及分析

  为了做实校企合作,艺术教学部在校党委的指导下,进行了美容美体、美发与形象设计、建筑装饰和美术设计与制作等四个专业的专业调研。为了确保调研质量,教学部组织了专业教师对本次调研活动开展的目的、方法、对象等问题进行了多次探讨和研究,最后形成了严谨的调研方案。本次调研按照专业不同,将参与调研的教师、班主任分成若干小组,采用了调查问卷、座谈、实习生书面反馈、实地观察等方法,对海南浓情美业、海南沐颜坊美业、红瑞集团等14家进行了走访,历时近两个月时间的调研活动。通过调研,让每位教师认识到学生培养教育中存在的不足,认识到自己教学业务及认识中存在的短板,感触到自己的业务教学脱离实际的现实,深感今后学生培养教育的思路及方法应有大转变的紧迫感和责任感。无论是老教师还是年轻教师,都认为这次的活动对自己是一次极有教育意义的教研活动,都希望能以此为契机促进今后的教学教研工作。最主要的是参与调研的四个专业进一步明确了新的职业岗位能力分析。

  二、夯实培养依据,组建专家指导委员会

  为人才培养方向和专业课程设置提供可靠依据,美容美体、美发与形象设计、建筑装饰和美术设计与制作等四个专业做完调研后,及时组建了由企业专家、行业骨干和专业教师共同成立的专业建设指导委员会。会议通过校企专家共同讨论,组织专业建设、改革发展的战略研究,提出人才培养目标、人才培养模式、专业设置调整的建议、意见和发展规划。

  三、混搭教学团队,补齐师资短版

  在专业教学过程中,个别专业师资力量的单薄尤显突出。我校结合专业需要,聘任行业、企业技术骨干和管理人才参与课程建设,并且聘用了行业的能工巧匠担任专业教师,让这些企业的师傅把企业一线、市场前沿的信息带到课堂。这些行业企业教师不仅能把握课程重点、补充最新的知识、添加鲜活的案例,还能把自己的隐性知识讲授给学生。例如美容专业的美甲、盘发造型课程均由企业总监担任教学任务。在实行企业教师上讲台的过程中,教务科还加强和规范企业教师管理、建立兼职教师参加教学活动的机制、建立适合兼职教师人事分配制度、建立产教融合的兼职教师管理机制、建立基于产教融合的专兼职教师团队、建立具有兼职教师特色的考核评价标准等。为我校混搭师资建设做好了保驾护航。

  四、拓宽专业视野,企业专家进校园

  为了让学生提前融入企业精神文化、营造企业文化氛围、构建企业管理文化、践行企业行为文化,拓宽学生行业专业视野。艺术教学部组织了“企业专家、工匠进校园”活动。该活动共做了三期:第一期主题是由海南浓情美容连锁总经理黎华女士,带来的“培育工匠 梦想起航”。第二期主题是由刚结束担任美容行业国家级赛事裁判工作的沐颜坊美业符华欣董事长,分享2019年全国美容行业技能大赛的比赛规程和技巧。第三期主题是由刚结束担任美发行业国家级赛事裁判工作圣渝雅美业总经理周荣华女士,分享2019年全国美发行业技能大赛的比赛规程和技巧。

  党的十九大报告明确指出:“完善职业教育和培训体系,深化产教融合、校企合作。”我校作为培养创新服务型人才的阵地,时刻坚持与时俱进、学以致用、不断改革创新、突破现有瓶颈,寻找办学突破口,与企业形成了良好互动互助机制,营造校企良性互动的运行环境。

  

  8.主要问题和改进措施。

  针对人才培养中存在的问题,分析主要原因,提出解决问题的具体措施。

     (一)存在主要问题。

  一是招生就业:校企深度合作还未能普及到每个专业,下一步将继续开拓新合作企业,争取每个专业都有深度合作的企业,实现校企双元育人的目标。

  二是教育教学:学校教育教学评价机制不够完善,容易让教师产生惰性,下一步要健全教育教学评价机制,做到提质高效。

  三是师资建设:师资队伍建设还需紧跟社会经济发展步伐,师资队伍专业结构要进一步适应学校专业建设的需求;体现本地区职教特色的教学研究还需加强;“双师型”教师队伍建设作为人才培养质量的灵魂带头人,仍是师资队伍建设工作的重中之重,专业教师、兼职教师招聘力度仍需加强。

  四是学生管理:学生德育工作仍然是年度学生工作的重点,尽快实现由制度管人向文化管人方向的转变,构建和谐校园,体现人性化管理。

  五是办学空间的局限性,学校的办学用地受到严重限制,目前仍有12亩办学用地是租用五岳村委会的土地;另外学生宿舍床位严重不足、宿舍楼老旧等,使学校的发展和建设规划受到了影响。

     (二)改进措施。

  一是树立“产教合作,校企一体”的全新职教理念,进行人才培养模式,教学模式,评价模式改革;加大“订单式”培养比例,进一步加强“校企合作”力度,采取项目教学、案例教学、场景教学、探究式教学,促进职业教育与生产实际的有机结合。

  二是继续深入开展教学诊改工作,对照标准找差距、抓落实,创新教学环境,建立与产业对接的专业动态调整机制;创新教材应用,利用多种媒介加强校本课程的开发力度,改革创新人才培养模式和教学模式。

  三是继续加大实施“请进来,走出去”战略,聘用有实践经验的专业技术人员,以及企业中的“能工巧匠”进校园,担任兼职教师。加强“双师型”教师队伍内涵建设,增强整体教师队伍素质,进一步改革教师评聘机制和考核标准。加强师德师风建设,强化教师德育工作能力,专业教学能力,理论教学能力,实习指导能力等综合素质能力的提高。

  四是进一步加强学生管理,以日常行为为抓手,夯实学生管理工作基础,建立健全学生教育管理制度,提高管理服务质量。

  五是要打破学校办学用地的局限性,尽快解决学校所租用地的征地工作,积极推进1、2、3栋学生宿舍楼维修改造工作,补足短板,促进学校教育教学质量进一步提升。

  

  

  

  海南省华侨商业学校

  2021年1月18日

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